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夏日必备菜谱,蒜蓉小龙虾,简单美味,配上一瓶冰镇啤

发布日期:2020-06-03 00:12   来源:未知   阅读:

鲜香蒜蓉小龙虾

偶然一次机会在外面吃到了蒜蓉虾,从此才知道龙虾不是只有香辣的可以吃。蒜蓉的鲜香,真的无敌了!

用料:

虾四斤,蒜蓉一斤,生抽1勺,蚝油1勺,白砂糖1勺,醋1勺,啤酒1瓶,盐适量

鲜香蒜蓉虾的做法:

大蒜剥米待用。

剁成蒜泥,颗粒大小可根据个人喜好来调整。

龙虾洗净,剪掉虾头前面三角和所有的脚,去虾线,大一点的虾钳可以留着(其实蒜蓉虾最合适的是清水虾,壳软更入味,奈何这边菜场买不到)。

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